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燜釀豆腐泡 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-7-18 13:27:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

燜釀豆腐泡 (住家廚神料理)

材枓：

豆腐卜泡10多個
蓮藕1小節
板豆腐半件
冬菜半湯匙芫茜2棵

調味料：

生粉約3/4湯匙
鹽少許
胡椒粉少許
生抽半湯匙
老抽1茶匙
糖3/4茶匙清水約1.5杯

做法：

豆腐泡切半備用。
蓮藕去皮，洗淨，刨成蓉。冬菜和芫茜切碎。
豆腐搓爛後，加入蓮藕蓉、冬菜、芫茜碎加入鹽、生粉、胡椒粉拌勻成餡料，分別釀入豆腐泡中。燒熱油，放入釀豆腐泡略煎，加入1生抽、老抽、糖和清水加蓋燜煮至軟腍。

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No.1回覆者

發表於 2012-7-18 17:35:18 |只看該作者

謝謝分享了!

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跟尾2

發表於 2012-7-18 17:56:34 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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跟尾3

發表於 2012-7-18 18:03:58 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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5^#

發表於 2012-7-19 02:55:05 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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6^#

發表於 2012-7-19 04:19:03 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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7^#

發表於 2012-7-20 09:55:45 |只看該作者

都是那麼過來的

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8^#

發表於 2012-7-22 07:58:31 |只看該作者

頂一個先

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9^#

發表於 2012-7-24 08:57:08 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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