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材料：(方型烤模約30x20cm)
(蛋糕麵糊)
白糖 250g
奶油 250g
鹽 少許
蛋 6個
低筋麵粉 350g
泡打粉 15g
牛奶 二大匙
香草精或香草糖(隨各人喜好)
(塗抹於蛋糕上的)
新鮮柳橙汁 100cc
(裝飾用：柳橙糖霜與巧克力)
柳橙糖霜＝柳橙汁二大匙+糖霜200g(使用前再混合拌云)
巧克力 2大片
另，裝飾用水果糖
做法：
1.食材依序加入攪拌器，攪拌混合均云成光滑的麵糊。
2.麵糊倒入舖了烤紙的，預熱180度的烤箱，烤20-25分至金黃。
(取出以竹籤插入沒有麵糊，即表全熟。)
3.烤好出爐的蛋糕，趁熱於表面以叉子或竹籤挫小洞，並趁熱刷上鮮橙汁。
4.放涼後即可以湯匙，隔空隨意滴上柳橙糖霜做裝飾(因刷了鮮橙汁的蛋糕表面很軟，請勿用刷子刷！)
5.巧克力片撥成小塊狀，微波三十秒融化，拌云後趁熱滴於蛋糕上做裝飾，並擺上裝飾用水果糖。 | 
發表於 2012-6-28 14:24:21
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