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豆漿蒸蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-6-20 14:23:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

材　料】

海帶芽       2公克
蝦仁       30公克
雞蛋       3顆
豆漿       350㏄
蔥花
【調味料】

鹽
白胡椒粉
【做　法】

1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。

2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。

3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。

4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-20 18:33:29 |只看該作者

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跟尾2

發表於 2012-6-20 19:02:02 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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跟尾3

發表於 2012-6-20 20:36:00 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

正義西門慶

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5^#

發表於 2012-6-20 21:47:43 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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6^#

發表於 2012-6-20 23:12:58 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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7^#

發表於 2012-6-21 00:52:54 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

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8^#

發表於 2012-6-21 05:36:08 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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9^#

發表於 2012-6-21 08:42:57 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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10^#

發表於 2012-6-24 10:12:44 |只看該作者

我好想升級

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