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開胃的泰國冬陰功湯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-21 07:23:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，冬陰功湯是由檸檬、辣椒、咖喱、香茅熬制，再配上蝦、蘑菇等食材，口味極鮮。它具有開胃祛濕，軟化血管的功效。
原料：
鮮蝦8隻、雞湯1升、香茅1隻、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量
做法：
1、蝦洗凈去殼(不去殼也行)；草菇去蒂洗凈，切對半姜拍松；香茅拍松切段，香菜洗凈。
2、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭。
3、湯煮沸後放入草菇，再次沸騰後放入冬陰功醬，再次沸騰後放入蝦。
4、加入魚露、青檸汁和砂糖調味，再次煮沸後根據口味放入鮮辣椒。
5、關火，放入椰奶即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-21 11:19:13 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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跟尾2

發表於 2012-6-21 11:19:56 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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跟尾3

發表於 2012-6-21 11:25:35 |只看該作者

拿把椅子看表演

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5^#

發表於 2012-6-21 11:36:59 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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6^#

發表於 2012-6-21 11:57:49 |只看該作者

分享的文章不錯看

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7^#

發表於 2012-6-21 12:04:55 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

尊貴的基佬

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8^#

發表於 2012-6-21 12:35:48 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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9^#

發表於 2012-6-24 10:13:45 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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