一粒燒賣含3克鹽

bobodragon2001

一粒燒賣含3克鹽
中大醫學院研究營養中心經理史曼媚表示，不少香港的地道食物很容易超標。她舉例，即如一個潮州粉果、一件糯
米雞、一粒燒賣和一隻鳳爪的鹽份，已經超過半茶匙的鹽，大約3克。
蠔油沙律醬少吃為妙
她又說，如果早餐吃一個沙嗲牛肉麵，午餐再吃一個牛腩飯，早餐加午餐所攝取的鹽份已達到11.52克，是世衛建議
食鹽量的兩倍以上。
史曼媚建議市民應該留意食物包裝、營養標籤的鈉含量，例如2,400毫克的鈉，已經是6克的鹽，即已經超標。此外
，市民無論在傢或外出用膳時，都要菜少鹽、以及「走」蠔油及沙律醬等高鹽份的調味料。 新報記者
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chrity__summer

好帖，有才