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牛油果加檸汁抗氧 [複製鏈接]

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樓主

發表於 2012-5-10 05:41:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

牛油果加檸汁抗氧

一向都喜歡吃牛油果，但又覺得它要十元一個頗貴，
所以有次做沙律隻用瞭半邊，另外半邊便放雪櫃下次才吃，
結果牛油果次天便完全發黑，非常恐怖。

原來牛油果非常易氧化，所以最好臨吃才切開，
而切開之後也要以檸檬汁來拌一拌，
再加保鮮紙覆蓋來減慢氧化變黑的速度，這樣可保存一至兩天。

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No.1回覆者

發表於 2012-5-14 13:20:50 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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發表於 2012-5-14 13:20:50 |只看該作者

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