椒鹽瀨尿蝦

bobodragon2001

材 料 ：
瀨 尿 蝦 300 克                 
紅 辣 椒 1-2 隻
蒜 茸 馬 拉 盞 2 湯 匙
新 鮮 蒜 茸 2 湯 匙
薑 2 片
椒 鹽適 量
鹽少許

做 法 ：
1. 將 瀨 尿 蝦 洗 淨 後 ， 用 少 許 鹽 略 醃 一 會 兒 。
2. 將 瀨 尿 蝦 泡 油 ， 待 用 。
3. 燒 熱 1 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 、 新 鮮 蒜 茸 、 蒜 茸 馬 拉 盞 及 紅 辣 椒 ， 放 入 瀨 尿 蝦 ， 不 斷 兜 勻 ， 加 入 少 許 水 ， 然 後 蓋 上 一 會 兒 。
4. 灑 下 適 量 的 椒 鹽 ， 兜 勻 上 碟 即 成 。

[ 本帖最後由 tinwfchung 於 2011-03-09 08:10 PM 編輯 ]

hopakngai

對不起，我走錯地方了，呵呵

hopakngai

樓上的話等於沒說~~~

前程

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...