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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-23 10:03:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

爆香台式快炒的三大咖︰薑、蒜、辣椒。
趁鍋子熱時嗆入醬油&米酒⋯？⋯？⋯？

嗯嗯 ~連桌子煮一煮都會變好吃說。如果再添一咖九層塔，不如連椅子也一塊下鍋吧！
食材

食材︰杏鮑菇6個
食材︰臘肉9片
食材︰薑3片
食材︰大蒜3粒
食材︰辣椒(視喜好)1根
食材︰九層塔1小把
調味料︰醬油2大匙
調味料︰米酒2大匙

作法

1備料杏鮑菇切滾刀塊，薑切絲，大蒜切片，辣椒切圈
2熱鍋乾烙菇塊，至微黃略縮(不放油也不會黏鍋)，盛出備用
3小火煎香臘肉至出油
4放入薑、蒜、辣椒爆香，下米酒加少許水燜一下
5改大火下菇塊，淋一圈醬油，燒至略收乾即成(起鍋前放入九層塔)。
6Tips＊九層塔換成芹菜，起鍋前放入又是一種新風味。

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No.1回覆者

發表於 2013-10-23 11:54:23 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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跟尾2

發表於 2013-10-23 12:07:54 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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跟尾3

發表於 2013-10-23 12:18:55 |只看該作者

好啊，，不錯、

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5^#

發表於 2013-10-23 12:40:58 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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6^#

發表於 2013-10-23 12:44:53 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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7^#

發表於 2013-10-23 12:49:22 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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8^#

發表於 2013-10-23 12:53:29 |只看該作者

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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9^#

發表於 2013-10-23 13:09:53 |只看該作者

暈死也不多加點分

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10^#

發表於 2013-10-23 13:45:40 |只看該作者

頂你一下.

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