Youth II
材料:五花肉,調味料
1.將五花肉平鋪在砧板上,在豬皮一面剞2*2厘米的正方形花刀
2.用鹽、百里香、迷迭香、白胡椒、蒜、蘋果與少量清水混合制成咸鹵水備用
3.將剞好花刀的五花肉放入咸鹵水內浸泡2小時
4.將Airfryer預熱至160度約5分鐘
5.取出腌制好的五花肉放入Airfryer的炸籃,以160攝氏度烹制30分鐘,翻面后繼續烹飪30分鐘即可
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