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豉油雞[5P] [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-10 07:01:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

豉油鸡[5P]

材料：傢鸡一隻（1000g）

配料：生抽，老抽，薑，葱，片糖，酒。

方法：

1. 用油炒香薑葱。

2. 生抽和老抽下锅，比例约 3：1

3. 下清水，一片糖，酒。

4.待糖完全溶解之後，下鸡泡煮，隔幾分钟翻身一次，直到汤汁浓稠。

5. 卤好的鸡放凉之後斩件上碟，淋上浓汁即可。

放凉

斩件

淋上浓汁

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鳥不起點算

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No.1回覆者

發表於 2012-5-13 20:31:37 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾2

發表於 2012-5-13 20:31:37 |只看該作者

頂下再看

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跟尾3

發表於 2012-5-13 20:31:37 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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5^#

發表於 2012-5-13 21:19:38 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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6^#

發表於 2012-5-13 21:19:38 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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7^#

發表於 2012-5-13 21:19:38 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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