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茄汁魚片 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-10 07:53:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

【資料來源：行政院農業委員會】

材料

1.鰱魚1斤、太白粉5湯匙、炸油半鍋、沙拉油2湯匙。

2.醬油1湯匙、酒1湯匙、鹽/2茶匙、胡椒粒少許。

3.糖4湯匙、醋4湯匙、鹽1/4茶匙、蕃茄醬4湯匙、水半碗、麻油少許、青椒2個(切片)、鳳梨1/6個(切片)。

做法

1.魚去鱗、內臟、鰓、頭、去中骨、剖下魚片．切成一吋長的薄片，加入2料浸漬約10分鐘。

2.將魚片沾上太白粉炸至表面呈黃色時撈起。

3.將3料拌好爆炒加入魚塊攪拌即可。

營養成分

蛋白質76克、脂肪48克、醣類134克、熱量 432卡。

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正義西門慶

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No.1回覆者

發表於 2012-5-13 21:12:02 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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跟尾2

發表於 2012-5-13 21:12:02 |只看該作者

我看不太到喔

HOTSTUDIO阿蚊

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跟尾3

發表於 2012-5-13 21:12:02 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

正義西門慶

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5^#

發表於 2012-5-13 21:18:27 |只看該作者

原來這樣也可以

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