老人食評[靚煲皇] 大角咀塘尾道25號周勝記商業大廈地下

bobodragon2001

昨老店分號之山寨王召集,一眾圍內兄弟宵夜打邊爐,因遷就各手足歸傢方便,故選大角嘴之靚煲皇幫襯.
店面甚有大牌檔之特色,圓檯摺櫈甚為隨興,夜市更可露天而坐,抽菸者大可邊抽邊煲.
雖雲格局地痞,企堂招呼可毫不含糊,下單加湯,均甚為週到.
主打澳門豬骨煲,湯底下料甚豐,豬骨雖非筒骨,無骨髓可吮,亦頗為可口,而湯味又鮮,惜爐火不猛,殊為可惜.湯滾半響,喚企堂加水.所添者乃骨湯,故無後段無味之弊.
餸料以肥牛掛帥,款式甚多,豐儉由人,餘者選擇非少,生蠔桂花蚌等海鮮俱全,羊片則不宜點用,無羊味是也,不吃也罷.
因營業至清晨,夜鬼盡可大快朵頤.而交通亦頗為便利,惜鄰近多有夜場,女伴不甚寬心......

該店正式網頁:http://www.supreme-hot-pot.com.hk/

[ 本帖最後由 山中老人 於 2010-01-30 09:21 PM 編輯 ]

Disy

幫你頂，人還是厚道點好

{誼}

好帖子，幫你回覆一下

tissss

樓主也是培訓師嗎

vol1210

尼伊達是各好論壇，以後天天來