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黃金蝦 鹹蛋起泡落蝦 -----  最黃金 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-5-10 08:28:41 |只看該作者 |倒序瀏覽
黃金蝦



整黃金蝦,明明熟鹹蛋黃已經壓碎,
炒完卻不黏蝦身,出事原因係太心急,
喺炒鹹蛋黃時,牛油蛋黃汁未炒至起泡泡就將蝦回鑊,
蛋黃炒得唔夠透,就黏唔到蝦身。

覺得控制唔到火路,不妨用細火,
再加少許生油混合牛油,咁樣蝦就會黏得實蛋黃喇!






如果覺得不錯,請隨手按個愛心吧,謝謝 。
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No.1回覆者
發表於 2012-5-13 15:46:11 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2012-5-13 15:46:11 |只看該作者
不是吧

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跟尾3
發表於 2012-5-13 15:46:11 |只看該作者
我在頂貼~!~
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