洋蔥牛肉飯 [複製鏈接]

bobodragon2001

Adult

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2012-5-9 23:44:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料

無筋牛肉四兩、洋蔥一個

醃牛肉用料

  醬油一大匙半、水二大匙、太白粉一小匙、油一大匙

調味料

  醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙

做法

  牛肉切絲(逆切絲)，洋蔥直切絲，拌入醃料(醬油、太白粉、水、油)。

  油三大匙燒至六分熱，將牛肉絲倒下炒散即可盛起，餘油燒熱，再將洋蔥絲倒下鍋炒香，加下醬油、糖、胡椒粉、牛肉倒下鍋炒勻即可盛在飯上面（二人份）。