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炸湯圓 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-10 11:40:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】
糯米粉 250公克
水 130㏄
花生粉適量
沙拉油 500㏄
【做　法】
1.將水分次加入糯米粉中均勻攪拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米糰，再搓成大小一致的小湯圓備用。
2.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至150℃時，慢慢放入作法1的小湯圓，炸至表面膨脹後撈起瀝乾油份，撒上花生粉即可。

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No.1回覆者

發表於 2012-5-12 18:14:35 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2012-5-12 18:14:35 |只看該作者

又看了一次

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跟尾3

發表於 2012-5-12 18:14:35 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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