家鄉菜

bobodragon2001

推介各位, 有機會去中山三鄉, 要試試以下名菜

1) 瀨粉
味道很好! 像烏東, 但比烏東幼一點, 口感一流, 個人認為, 過烏東而無不及, 這粉是用米漿調出來, 要新鮮才好食...


2) 禾蟲
對, 是蟲來的! 是吃禾稻的蟲! 味道一流, 很高蛋白質! 用來炸, 煲燙, 蒸蛋都是一流! 但這蟲隻會在禾稻收割的日子才出現! 那時才又大又肥美....




3) 香芋扣肉
沒吃過, 別說你有去過中山... 芋夠軟身, 扣肉既香且滑...


4) 豬肚羹
一個很好味的湯羹, 不吃飯, 隻吃這個, 也很飽肚...
(缺圖)

5) 三鄉小炒
沒吃過這個, 也等於沒去過三鄉, 小炒是刀功和鑊氣的結精, 東西砌得不幼, 沒水準, 炒得不夠鑊氣, 也沒水準...
(缺圖)

有空大傢去那邊玩時, 吃一吃吧!~
大傢也來說說自己傢鄉的好菜, 讓大傢認識認識一下~

[ 本帖最後由 artai 於 2011-10-05 10:35 PM 編輯 ]

盲搶鹽

這論壇不錯，我會跟我好友分享

鳥不起點算

一定要回貼，因為我是文明人哦

kensiu123

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