卷心素番茄 [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 09:52:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

<img width="300" height="245" src="http://d.spos.com.cn/2011/02/17/4c1870f263fb0e56a70c43a42c885306.jpg" border="0" alt="" />
卷心素番茄

原料：卷心菜450克，番茄2個，紅辣椒1根，香菇3朵。

配料：蔥段1大匙，精鹽1小匙，植物油30克。

制法：①將卷心菜剝開葉片洗淨，切成大片；番笳洗淨、去蒂，切成半月形塊狀；香菇泡軟、玄蒂，切成1釐米粗絲；紅辣椒洗淨，切斜段備用。

②鍋巾加油燒熱，先爆香蔥段，再放入香菇翻炒數下，然後加入卷心菜、番茄炒至熟軟，再放入紅辣椒、精鹽炒勻即可。