[轉貼] [台北] 老乾杯旗艦店 [25P]

bobodragon2001

店名：老乾杯旗艦店(信義新天地A9館)
地址： 臺北市信義區松壽路9號8樓

餐廳就鄰近新光三越樓上的老乾杯旗艦店
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雖然百貨公司開瞭 不過店傢11:30才開
隻好先在外面休息區等待一下
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後來才發現旁邊有他們開的日出酒藏 專賣清酒
也做瞭一個小酒吧讓客人可以在下班後來這小憩
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他們代理的清酒 頗有質感
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平日的中午看來好像沒甚麼人
沒想到十二點過後就湧入不好上班族
臺灣的消費力真是不容小覷
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開放式的廚房 可以看到廚師在忙碌
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負責飲料的吧檯
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這裡也有開放式的包廂
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翻開菜單 午間套餐並不像傳說中那麼嚇人
看起來頗超值 隻是不知份量多寡
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不過真的再往後翻價位就~嘿嘿...
不過這裡因為強調澳洲和牛
不同的部位 吃起來口感完全不同
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沾醬有六種 不過其實我幾乎沒甚麼用
因為原味和原本的調味就超好吃
這沾醬在大多數時候幾乎是多餘的
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午間和牛燒肉套餐 $580
有沙拉 白飯 湯 小菜 茶碗蒸 三種和牛 蔬菜一點
女生應該可以吃得優雅 哈哈~
不過我們今天是來慶祝週年慶 當然要豪邁一點
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這和牛三種 每天廚師會依狀況分配 所以每次去可能都會不太一樣
今天的好像是牛頰肉 背帽肉 牛肋條
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這幾塊肉每種隻能分到一兩片
不過每一種都好好吃 讓人充滿幸福的表情
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這肉怎能這麼軟 這麼嫩 這麼甜
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這量實在不夠我塞牙縫
再來一盤去骨牛小排 要價$780
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很貴~不過入口即化的口感 彷弱黑鮪中腹的鮮甜在嘴中化開
沒吃過真的很難形容那種滋味
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鹽蔥牛舌也是極品
軟嫩中帶點Q度的口感 佐上蔥鹽
哇~快把自己舌頭也吞瞭下去
今天的牛就到此告一段落吧
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綜合海鮮來一盤 $680
裡面包含章魚 鮑魚 生幹貝 生蠔等頂級食材
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東西不但新鮮 處裡也都相當恰如其分 每樣食材都展現其原味
既鮮且甜豐富的口感 加點檸檬汁就在嘴裡跳起舞來
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雞軟骨 $150
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最後還有套餐的附餐
冰咖啡與抹茶紅豆奶酪
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這甜點十足成人風味 不會太甜 抹茶淡淡的甘苦與微甜的奶酪融合成一完美的結束
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另外這傢店跟居酒屋的風格完全不搭
服務雖很有禮貌但不會有熱情
沒有吆喝聲也不會有人幫你烤
說明太過簡單
如果喜歡熱鬧 可以考慮老乾杯另一傢店
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店名：老乾杯(旗艦店)
地址：臺北市信義區松壽路9號8樓
電話：02-27253311
環境：★★★★
服務：★★★☆
餐點：★★★★☆
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現實999

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