沙茶鮭魚鍋

bobodragon2001

這種天氣就是要吃火鍋啊，一個人簡單就能煮出來

首先材料有：鮭魚切片...100g
綠色蔬菜 150g 紅蘿蔔50g
綜合菇類150g(金針菇必有)
火鍋料任意(不喜歡吃加工品的就免瞭)
凍豆腐50g
濃縮高湯30cc
水600cc
沙茶醬2大匙
作法：首先材料洗淨後切好，準備一個小鍋(有1公升就好)，綠色蔬菜鋪底放上火鍋料，凍豆腐菇類紅蘿蔔，鮭魚切片，
然後倒入水600cc，加入濃縮高湯30cc以中小火煮至滾沸然後將沙茶醬2大匙混入湯中，口味重的人可以自行加入塩巴調整口味，最後才放入金針菇煮熟(這樣吃起來才會脆 )

[ 本帖最後由 怪異模型師 於 2012-01-01 11:20 PM 編輯 ]