防治糖尿病---淮山粟米栗子湯

bobodragon2001

粟米當造,10元有4,5條,栗子也很便宜,菜檔有真空包裝,去瞭衣的鮮栗子賣,10元有一包.這兩種食材要來煲湯清甜美味,配些淮山,紅棗煲豬展湯,又是一味經濟實惠的傢常保健湯水.
用料是: 淮山1兩,栗子3兩,粟米2條,紅棗8粒,豬展6兩.
做法: 粟米去衣,去鬚;栗子等洗淨;豬展出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時,得湯4碗左右,即可連湯料同食.
~ 小貼士:
此湯有利尿,滋潤養顏之效.湯料中淮山,粟米都有降血糖作用,對防治糖尿病甚有裨益.如要加療效,粟米苞衣內的鬚可以同煮,不用棄掉.