鮭魚石狩鍋

bobodragon2001

【做　 法】

1.先將所有煮物料洗淨。
2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

【材　 料】

湯底：
水250㏄
昆佈醬油2大匙
味噌2大匙
煮物料：
鮭魚肉200公克
白蘿蔔200公克
豆腐1塊
鮮香菇2朵