期待已久~鼎王麻辣鍋

bobodragon2001

這天中午，大姐找我，說要幫我過生日，且讓我可選擇餐廳，而我選擇懷念已久的麻辣鍋～鼎王。我是不吃 辣 的，但我卻可接受 麻

鍋 的 辣 。大姐也爽快的答應瞭這個提議。興奮的立刻拿起電話訂位，沒想到，居然有座位耶!之前臺北剛開分店時，打電話去訂位，

鼎王的回覆竟然是：”我們的預約已到下個月，或是現場候位。”天阿，景氣不是在衰退中嗎?怎麼想要吃頓飯還得要等這ㄇ久呢?但我還是先訂瞭

位，也因訂一個月後的座位大傢都忘瞭要去吃。上次下去臺中也因訂不到座位而改吃 譚英雄 麻辣鍋。不過，就因為已經訂2次都沒吃到，所以更

激起瞭我必吃決心。於是，這次終於如願以 嚐 。


鼎王古色古香的用餐區，享受這等待已久的麻辣火鍋。

服務極佳的服務生為我們點餐，鼎王的特色就是服務周到。

除瞭加湯加鍋底勤快之外，穿著古典服裝的服務員每回離桌前，都會90度的鞠躬。

古色古香的茶壺。

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鴛鴦鍋底，與一般火鍋店不同的是，鼎王的鴛鴦鍋是麻辣鍋與酸菜白肉鍋做搭配。

雙色雙味的湯底，用鼎狀的不鏽鋼陶鍋盛裝，賣相極佳。

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火鍋料的部分是單點，麻辣鍋中的鴨血和豆腐都是無限量供應，

平均約10~20分鐘，就會有服務人員上前詢問是否需要加湯加料，一點兒也不小氣。

說到這鴨血，滋味可真是相當不錯呢。超多朋友都瞭是為瞭這鴨血慕名而來，

咬下鴨血的瞬間汁多，接下來，則化為滑嫩，一吃就知道新鮮度百分百。

其他火鍋料的部分，超還推薦川丸子和肥腸。

川丸子雖小，卻超有彈性。

我們還點瞭牛肉、白肉、魚餃、蛋餃，等..............

不過，相較之下，這些火鍋料就遜色多瞭。

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