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粟米魚唇湯 [複製鏈接]

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發表於 2012-5-10 10:16:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料:
魚唇絲 一盒
瘦肉粒
雞味粉
清水適量
蛋  

胡椒粉
生粉(埋芡用)



製作過程
1.魚唇絲解凍。瘦肉粒用生粉﹑醬油﹑糖醃半小時。
2 忌廉粟米﹑水和雞湯煮滾,加雞肉粒煮熟後再加魚唇絲。  
3.發蛋,放入湯,攪勻,埋芡,上碟。
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