麻油青江炒雞片

bobodragon2001

【材　 料】
青江菜   250公克
雞肉    150公克
麻油     3大匙
薑絲     20公克
枸杞      適量

【調 味 料】
鹽   1/4小匙
米酒   1大匙
雞粉   少許

【做　 法】
1.青江菜切除蒂頭後洗淨；雞肉切片，備用。
2.熱鍋，倒入麻油，加入薑絲爆香，放入作法1的雞肉片炒至變白。
3.加入青江菜、枸杞及所有調味料炒勻即可。