奶香螃蟹鍋

bobodragon2001

【材　 料】

螃蟹     1隻

大白菜     60公克

金針菇     30公克

魚板     30公克

魚丸     20公克

青花菜     10公克

【調 味 料】

牛頭牌蛤蜊湯塊     2塊

牛頭牌雞晶粉     1大匙

糖     1小匙

水     1200cc

【做　 法】

1.螃蟹將殼剝下洗淨保留，去除內臟洗淨，汆燙備用。

2.大白菜洗淨切大塊﹔金針菇洗淨剝散，備用。

3.取湯鍋加入所有調味料，再加入作法2的大白菜、金針菇及其他材料，最後再放上殼煮至熟，食用前再加上鮮奶即可。