泡菜蒸魚

bobodragon2001

【材　 料】

魚     2尾

韓式泡菜     120公克

薑末     5公克

蒜末     10公克

【調 味 料】

蠔油     1茶匙

醬油     1茶匙

細砂糖     1/2茶匙

米酒     1茶匙

香油     1大匙

【做　 法】

1.魚殺好洗淨後，在魚身兩側各劃1刀，劃深至骨頭處但不切斷，置於盤上備用。

2.泡菜切碎，連湯汁與薑末、蒜末及所有調味料一起拌勻後，淋至作法1的魚上，放入微波爐中。檢查水箱水位。

3.微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定5分鐘，按下＜開始＞即可。