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養生十穀粽《日正健康廚房》 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-10-1 11:22:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

粽子總是讓人又愛又恨。愛→有豐厚台灣小吃味道，恨→熱量高...
嘿嘿，現在來試試養生十穀粽，讓你又能享受台灣小吃味道，又能平衡害怕的熱量問題。
食材

糯米半斤(300g)
青的農場十穀米1斤(600g)
豬肉6兩(225g)
香菇12朵
栗子12粒
鹹蛋黃6個
劉師父蒜頭酥2大匙
粽葉24片
粽繩12條

作法

1將糯米與十穀米混和後，依照十穀米煮法煮熟備用。
2粽葉洗淨泡水備用，香菇泡軟洗淨去蒂，豬肉切為12塊，栗子洗淨加水蒸熟備用。
32大匙油燒熱炒香蒜頭酥，加入調味料，煮開後放入豬肉、栗子、香菇以中小火煮至汁乾備用。
4以2張粽葉重疊折成斗狀，先放入十穀米再放豬肉、香菇、栗子、蛋黃，再鋪上一層十穀米包成一般粽子狀，以繩子綁好入蒸籠蒸熟即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-10-1 12:12:35 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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跟尾2

發表於 2013-10-1 12:26:28 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

鳥不起點算

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跟尾3

發表於 2013-10-1 12:31:14 |只看該作者

感覺好像在哪裡看過了，汗~

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5^#

發表於 2013-10-1 12:44:30 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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6^#

發表於 2013-10-1 12:48:17 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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7^#

發表於 2013-10-1 12:55:15 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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8^#

發表於 2013-10-1 12:55:58 |只看該作者

我快厭倦回復了

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9^#

發表於 2013-10-1 13:16:45 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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10^#

發表於 2013-10-1 13:26:07 |只看該作者

希望大家都有好運

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