- 好友
- 0
- 帖子
- 4276
- 積分
- 8535
- 最後登錄
- 2018-7-30
- 在線時間
- 0 小時
 
- 好友
- 0
- 帖子
- 4276
- 積分
- 8535
- 最後登錄
- 2018-7-30
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 09 月 29 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
家人一直回味這種烤蔥花餅的味道,所以就做了,看到家人吃得津津有味,所以食物並非要多複雜或多貴,簡單就满足了。
所需時間
60 分鐘
食材（10 人份）
- 中筋麵粉600g
- 酵母6g
- 老麵100g
- 水290g
- 糖20g
- 油15g
- 蔥花適量
- 塩適量
- 胡椒粉適量
- 芝麻適量
作法
- 1
![]() 將前六項材料放入盆中,攪拌後放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,鬆弛3~5分鐘。
- 2
![]() 擀成長方形,摺三摺,再擀成長方形。
- 3
![]() 抹少許水,撒上塩,胡椒粉,蔥花。
- 4
![]() 捲成長條狀,壓平。
- 5
![]() 切約5公分的劑子,擺入烤盤,鬆弛15~20分鐘後,抹上糖水。烤箱180度預熱。
- 6
![]() 烤箱180度烤22~25分即可。
|
|
發表於 2013-9-29 16:42:52
分享
收藏
讚好
Unlike!
分享
