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炸餛飩 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-30 03:24:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

可愛的兒子，最愛吃餛飩，這是第一次動手包，
每捏一顆就深吸一口氣:我好緊張喔!!真可愛^^
因為他已經捏破好幾顆>
慢慢上手，才肯讓我留下這驕傲的笑容(平常已經不給拍照了
包好後，又問:除了煮湯，還能怎麼吃??可以炸嗎??
==ˊˊˊˊˊˊˊˊ .........
好吧，硬著頭皮，炸下去，我根本沒炸過.....
我繼續忙晚餐，他自己吃掉這一盤....@@

所需時間

15 分鐘
食材（10 人份）

梅花絞肉300G
胡蘿蔔適量
芹菜適量
香菇適量
蓖萁10顆
餛飩皮1斤
油蔥適量
鹽適量
白胡椒粉適量
香油適量

作法

1步驟1蓖萁裝袋敲碎，擰乾水分，所有材料，調味料一起混合，順時鐘方向，拌出筋性
2步驟2水餃皮於四周沾些水
3步驟3包出自己喜歡的造型
4步驟4下鍋中溫油炸，炸至表皮上色，要稍微翻轉才炸得均勻，因為餡料會出水，炸的時候小心油噴，第一次炸，有點嚇到~
5步驟5裝點涼拌小菜，解解膩.....

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No.1回覆者

發表於 2013-9-30 05:55:32 |只看該作者

嚴重支持！

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跟尾2

發表於 2013-9-30 06:01:53 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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跟尾3

發表於 2013-9-30 06:03:40 |只看該作者

好帖，有才

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5^#

發表於 2013-9-30 06:05:00 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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6^#

發表於 2013-9-30 06:08:09 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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7^#

發表於 2013-9-30 06:08:29 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

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8^#

發表於 2013-9-30 06:14:54 |只看該作者

先頂後看

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9^#

發表於 2013-9-30 06:34:55 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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10^#

發表於 2013-9-30 06:38:43 |只看該作者

要是能加精華就好了

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