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豆皮鑲肉燴小白菜 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-30 07:28:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 30 日發佈列印分享分享收藏簡介

★豆皮鑲肉燴小白菜★
下點功夫，在家也可以吃到館子的美味料理喔!
熱量不高卻有滿滿飽足感~
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

生豆皮4個
小白菜1把
辣椒1根
蒜頭2顆
【肉餡】絞肉100g
【肉餡】蛋1顆
【肉餡】紅蘿蔔少許
【肉餡】洋蔥1/4顆
【肉餡】蔥1根
【肉餡】醬油1大匙
【肉餡】胡椒粉少許
【調味料】糖少許
【調味料】蕃茄醬2大匙
【調味料】醬油1大匙
水適量

作法

1辣椒、蒜頭切片，小白菜切段，雞蛋打成蛋液備用。
2【肉餡】紅蘿蔔、洋蔥、蔥切末，放入絞肉，加入醬油、胡椒粉及2/3的蛋液拌勻備用。
3將生豆皮稍微沖洗一下，撥開攤平，在一面填入肉餡後蓋起來，在四周圍刷上剩下的蛋液。
4熱鍋加入少許油，將蒜頭、辣椒爆香，將填好肉餡的豆皮放入煎至兩面金黃，再加入【調味料】蕃茄醬、醬油、糖及適量水蓋鍋悶煮。
5待醬汁收到剩2/3時，再丟入小白菜悶煮到醬汁剩1/3即可盛盤上桌。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-30 12:04:45 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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跟尾2

發表於 2013-9-30 12:05:24 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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跟尾3

發表於 2013-9-30 12:09:41 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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5^#

發表於 2013-9-30 12:14:27 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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6^#

發表於 2013-9-30 12:17:09 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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7^#

發表於 2013-9-30 12:24:32 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

尊貴的基佬

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8^#

發表於 2013-9-30 12:26:03 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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9^#

發表於 2013-9-30 12:37:59 |只看該作者

誰能送我幾分啊

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10^#

發表於 2013-9-30 12:44:48 |只看該作者

拿把椅子看表演

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