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2013 年 09 月 28 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
點心時間, 下午茶時間時常吃甜的, 來點變化做不同口味口感的酥派. 可做甜或鹹的ex 絞肉類, 蔬菜, cheese, 水果類...食譜中加了綠巨人玉米粒,它符合4C標準CUT：專業切割、COMPLETENESS 粒粒飽滿、COLOR色澤鮮黃、CRISPY清脆口感, 保留原有的甜味+ 乳酪的香味,成為點心或肚子有餓時的最佳良伴, 健康好吃沒負擔.
食材（4 人份）
- 薄麵皮或潤餅皮8張
- 綠巨人玉米粒適量
- 紅蘿蔔適量
- 微笑牛乳酪8片
作法
- 1
![]() 準備食材
- 2
![]() 紅蘿蔔切丁, 水煮 5 mn, 取出瀝乾 (有點脆脆的)
- 3
![]() 將薄麵皮或潤餅皮切對半, 塗上一層蔬菜油或融化奶油
- 4
![]() 取1/2辦麵皮對折
- 5
![]() 鋪上乳酪+準備好的蔬菜
- 6
![]() 將右下角端往上拉呈三角形
- 7
![]() 再往中間折
- 8
![]() 收至尾端
- 9
![]() 將剩餘麵皮的部分往內收即完成(可用湯匙做輔助)
- 10
![]() [烤箱做法]放入烤箱 150°C烤20 mn 當呈現金黃色表皮即可
- 11
![]() 趁溫熱食用,可配上番茄醬(蠻好吃的喔!)
- 12
![]() [油煎做法] 大火加熱油鍋, 待油熱了,放入玉米蔬派轉中小火煎,約表面金黃即可翻面再煎
- 13
![]() 漂亮金黃色
- 14
![]() 酥酥脆脆的表皮＋ 乳酪融化於玉米,紅蘿蔔中
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發表於 2013-9-28 04:42:33
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