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香煎鹹豬五花 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 04:42:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

原來自製的鹹豬肉這樣簡單, 又是猛扒白飯的一道料理喔! (份量為2人份)
食材

豬五花500g
薑數片
蔥2支
辣椒2支
蒜5辦
- 鹽3茶匙
- 白胡椒3茶匙

作法

1五花肉與薑片放入滾水中約莫煮 5 分鐘後, 撈起放涼切成如圖片大小
2撒上醃料, 用點力搓揉, 至少醃上 30 分鐘
3蒜拍扁、蔥切粗段、辣椒切斜片備用
4不加油熱鍋, 直接下豬五花片煎炒至些微煎焦
5取出豬五花, 倒出鍋中逼出的豬油, 只留少許豬油爆香蒜、辣椒
6下豬五花回鍋拌炒至煎焦, 起鍋前再撒上白胡椒、蔥段些微拌炒即可

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HOTSTUDIO阿蚊

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No.1回覆者

發表於 2013-9-26 05:58:32 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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跟尾2

發表於 2013-9-26 06:14:57 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾3

發表於 2013-9-26 06:15:47 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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5^#

發表於 2013-9-26 06:16:55 |只看該作者

我也來頂一下..

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6^#

發表於 2013-9-26 06:27:18 |只看該作者

圍觀來了哦

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7^#

發表於 2013-9-26 06:30:44 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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8^#

發表於 2013-9-26 06:31:10 |只看該作者

我也來頂一下..

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9^#

發表於 2013-9-26 06:37:47 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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10^#

發表於 2013-9-26 06:38:55 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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