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媽咪特製咖哩飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 22:47:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

中秋佳節剛過完手邊一定還有燒肉片.還有咖哩粉就想到最近天氣在變寶貝們容易感冒.靈機一動想到咖哩飯~真是老少多歡喜!
所需時間

60 分鐘
食材（6 人份）

馬鈴薯2顆
洋蔥1.5顆
胡蘿蔔3條
蘋果1顆
蜂蜜1大T
燒肉片600g
松露巧克力10顆
印度咖哩粉100g
好美味咖哩粉100g
雞粉適量
水3公升
玉米粉5大T
水5大T
味霖2大T
無鹽奶油20g

作法

1洋蔥切丁.馬鈴薯切小塊.胡蘿蔔切小塊.蘋果抹泥.
2煮沸熱水3公升轉小火.平底鍋加入橄欖油先入胡蘿蔔煮至香有胡蘿蔔素再倒入湯鍋.再倒入馬鈴薯煮至有邊微黃入湯鍋.最後再炒洋蔥至香微黃再加入橄欖油還有咖哩粉用小火炒香倒入湯鍋煮開.
3再來炒燒肉片至出油有香氣再而外加入30g咖哩粉炒微香起鍋.入湯鍋煮.約10分鐘再加入馬鈴薯餅約煮10分鐘.
4用中小火加入松露巧克力拌勻後.加入蘋果泥還有蜂蜜約煮20分鐘
5最後調味適量~用玉米粉水勾芡.加入無鹽奶油.

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No.1回覆者

發表於 2013-9-27 00:15:41 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

[email protected]

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跟尾2

發表於 2013-9-27 00:15:55 |只看該作者

一個子沒看懂

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跟尾3

發表於 2013-9-27 00:16:13 |只看該作者

這貼子你會收藏嗎

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5^#

發表於 2013-9-27 00:20:29 |只看該作者

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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6^#

發表於 2013-9-27 00:24:22 |只看該作者

又看了一次

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7^#

發表於 2013-9-27 00:31:08 |只看該作者

好啊，謝樓主

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8^#

發表於 2013-9-27 00:38:11 |只看該作者

天天尼伊達，快樂似神仙

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9^#

發表於 2013-9-27 00:40:17 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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10^#

發表於 2013-9-27 00:43:56 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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