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自製港式蔥油醬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-25 16:42:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

港式燒腊便當裡的蔥油醬是港式燒腊便當裡的重點可惜只有一咪咪，太小氣了！
不如自己做，一次給它放多一點
所需時間

30 分鐘
食材（10 人份）

油一碗
雞皮半斤
蔥一斤
嫩薑一婉
鹽一匙

作法

1蔥切末
2薑切末~用少量示範
3雞皮洗淨~盡量濾乾水〈不然等一下就......〉
4油燒熱，將雞皮放入逼油出來〈港式燒腊店是用燒腊油但我們用最簡單的方式來製作〉
5等等等....油逼出來後，關火！放入薑和蔥花，等冷卻之後就是美味的蔥油醬拉！

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No.1回覆者

發表於 2013-9-25 17:51:51 |只看該作者

樓上的稍等啦

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跟尾2

發表於 2013-9-25 18:01:16 |只看該作者

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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跟尾3

發表於 2013-9-25 18:05:34 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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5^#

發表於 2013-9-25 18:09:45 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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6^#

發表於 2013-9-25 18:11:30 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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7^#

發表於 2013-9-25 18:26:58 |只看該作者

你加油吧

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8^#

發表於 2013-9-25 18:27:47 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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9^#

發表於 2013-9-25 18:29:18 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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10^#

發表於 2013-9-25 18:33:34 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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