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油悶苦瓜香菇 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-25 21:28:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

入味又下飯的料理! (份量為2人份)
食材

苦瓜1大條
香菇6朵
蒜5瓣
冰糖半匙
- 醬油80cc
- 泡香菇水全部
- 水適量

作法

1香菇泡水泡軟備用
2蒜拍扁備用
3苦瓜洗淨去籽後切片備用
4香菇泡軟後切片備用, 香菇水保留備用
52 匙由熱油鍋, 爆香蒜, 下香菇拌炒, 炒出香菇香後下苦瓜些微煎炒
6再下醬汁中的醬油, 將苦瓜翻炒均勻, 讓苦瓜吸收醬油的香氣
7下醬汁中的其餘醬料, 水量加至剛好蓋過苦瓜及香菇即可, 待煮滾後, 轉中小火燜煮 30 分鐘
8燜煮至苦瓜熟透入味即可,最後加冰糖調味即可

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No.1回覆者

發表於 2013-9-26 00:05:59 |只看該作者

幫你回覆一下

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跟尾2

發表於 2013-9-26 00:06:03 |只看該作者

說的真有道理啊！

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跟尾3

發表於 2013-9-26 00:15:55 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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5^#

發表於 2013-9-26 00:16:26 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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6^#

發表於 2013-9-26 00:25:10 |只看該作者

希望大家都有好運

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7^#

發表於 2013-9-26 00:40:09 |只看該作者

好帖，有才

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8^#

發表於 2013-9-26 00:57:13 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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9^#

發表於 2013-9-26 01:02:57 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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10^#

發表於 2013-9-26 01:16:28 |只看該作者

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