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醬香乾炒玉米 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 08:46:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

玉米這樣煮, 入味又帶出甜味喔! (份量為2人份)
食材

玉米2根
乾辣椒4支
薑數片
薄芡水2匙
- 醬油1匙
- 玉米水1碗
- 糖1.5茶匙
- 番茄醬1茶匙
- 素香菇蠔油1匙
- 香油1茶匙

作法

1薑切末備用
2取一滾水鍋, 下玉米煮 10 分鐘後撈出瀝乾放涼, 煮玉米水留一碗備用
3將玉米切成三段, 再將每段直立一開二後，再一開三切成長條狀
41 匙油熱油鍋, 下玉米煎 3 分鐘至金黃後，下乾辣椒、薑末、1 匙油繼續些微炒香
5下調味料1, 讓玉米吸收醬油香氣後, 下調味料2, 待湯汁煮滾後, 下調味料3拌炒至湯汁香味溢出
6下薄芡水勾芡至湯汁收支, 起鍋前下調味料4些微拌炒即可

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HOTSTUDIO阿蚊

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No.1回覆者

發表於 2013-9-26 12:03:36 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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跟尾2

發表於 2013-9-26 12:05:14 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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跟尾3

發表於 2013-9-26 12:06:06 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

正義西門慶

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5^#

發表於 2013-9-26 12:13:59 |只看該作者

搶座位來了

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6^#

發表於 2013-9-26 12:19:06 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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7^#

發表於 2013-9-26 12:20:36 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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8^#

發表於 2013-9-26 12:29:20 |只看該作者

很有吸引力

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9^#

發表於 2013-9-26 12:50:28 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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10^#

發表於 2013-9-26 12:51:57 |只看該作者

謝謝分享

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