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”時間淬釀的甘露之味” 香菇瓜仔肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 07:28:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

好吃又下飯的 *香菇瓜仔肉*,是我家小孩的最愛,只要有這一味,原本不愛的白飯都會吃光光,用的是淬釀日式和風醬油露*共有3種風味,我今天加在料理內的是昆布風味,而調理出有醬色又不死鹹的甘甜味料理,就是這一味-媽媽味.
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

豬絞肉400G
脆瓜60G
乾香菇10朵
蒜丁4顆
青蔥1支
水150CC
- 淬釀日式和風醬油露4大匙
- 胡椒粉少許
- 五香粉少許
- 糖1小匙

作法

1步驟1將香菇泡開.,蔥.瓜子肉.蒜切丁
2步驟2蒜.香菇.絞肉下鍋炒香,半熟後加入調味料及淬釀日式和風醬油露後加入水,一同煮至食材都熟透再略煮5分鐘,放入瓜子肉下鍋煮一下,即可起鍋(瓜子肉不宜煮太久會不清脆).
3步驟3起鍋後放上少許青蔥.

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No.1回覆者

發表於 2013-9-26 12:03:36 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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跟尾2

發表於 2013-9-26 12:05:14 |只看該作者

說的真有道理啊！

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跟尾3

發表於 2013-9-26 12:06:06 |只看該作者

我好想升級

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5^#

發表於 2013-9-26 12:13:59 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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6^#

發表於 2013-9-26 12:19:06 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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7^#

發表於 2013-9-26 12:20:36 |只看該作者

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

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8^#

發表於 2013-9-26 12:29:20 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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9^#

發表於 2013-9-26 12:50:28 |只看該作者

支持一下

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10^#

發表於 2013-9-26 12:51:57 |只看該作者

一樓的位置好啊.

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