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紫薯奶油煎餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-26 21:29:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 26 日發佈列印分享分享收藏簡介

家人買了紫薯回來,每次都用蒸來吃,就沒有其他的料理方式,吃都吃怕了,所以今天把它做這道煎餅,加了奶油下去,濃濃的香味,不錯吃喔。
所需時間

30 分鐘
食材（8 人份）

中筋麵粉400g
滾水150g
冷水100g
紫薯400g
奶油50g
糖20g

作法

1麵粉放入盆中,沖入滾水,攪拌均勻再倒入冷水,拌勻後蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。麵糰分成四份,今天做四個。
2紫薯削皮放入電鍋蒸熟,趁熱搗成泥,再放入奶油跟糖拌勻放涼備用。
3一個小麵糰包100g的紫薯泥。
4鍋裡放入少許的油,麵糰放在手中,用兩個手掌壓平,再放入鍋中用中小煎。
5煎至兩面金黃即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-27 00:15:41 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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跟尾2

發表於 2013-9-27 00:15:55 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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跟尾3

發表於 2013-9-27 00:16:13 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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5^#

發表於 2013-9-27 00:20:29 |只看該作者

暈不信啊

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6^#

發表於 2013-9-27 00:24:22 |只看該作者

人生路長，回覆常常

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7^#

發表於 2013-9-27 00:31:08 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

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8^#

發表於 2013-9-27 00:38:11 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

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9^#

發表於 2013-9-27 00:40:17 |只看該作者

是樓主原創嗎

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10^#

發表於 2013-9-27 00:56:44 |只看該作者

我想要`~

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