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♥ Nicole廚房手札本｜芹菜炒蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-25 02:06:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

其實我很討厭芹菜，味道令我覺得髮指，之前電視上看到有人交，自己非常愛吃蛋，所以想結合看看，沒想到我居然敢吃芹菜了。
所需時間

15 分鐘
食材（2 人份）

芹菜1束
雞蛋3顆
- 鹽巴適量
- 美乃滋適量
- 砂糖1茶匙
- 胡椒鹽適量

作法

1將芹菜洗乾淨摘除葉子，將芹菜切細末備用；接著把雞蛋打散加入調味攪勻備用
2起油鍋，先把芹菜放入炒熟，再把鍋子斜放，讓油集中，把芹菜末撥進去，讓油覆蓋芹菜稍微滾一下，莫約１分鐘，要攪動著芹菜，讓油滾著芹菜
3接著把鍋子放平把芹菜撥均勻在鍋中，把蛋液加入，等蛋液凝固後即可裝盤（感覺上要嫩嫩的，但是又不能不熟，要抓剛好的熟度）
4上桌前灑上提味即可

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No.1回覆者

發表於 2013-9-25 06:03:11 |只看該作者

我想要`~

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跟尾2

發表於 2013-9-25 06:07:03 |只看該作者

我在頂貼~！~

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跟尾3

發表於 2013-9-25 06:09:41 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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5^#

發表於 2013-9-25 06:10:37 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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6^#

發表於 2013-9-25 06:11:04 |只看該作者

不錯的東西持續關注

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7^#

發表於 2013-9-25 06:26:48 |只看該作者

自己知道了

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8^#

發表於 2013-9-25 06:29:40 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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9^#

發表於 2013-9-25 06:30:30 |只看該作者

好人一個

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10^#

發表於 2013-9-25 06:32:08 |只看該作者

樓主good

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