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迷你鹹蛋塔--- [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-25 10:43:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

綠巨人玉米粒~擁有黃金玉米鑽石4C規格~
粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
是料理的好食材
玉米粒.培根.馬鈴薯是好朋友~怎麼搭配都是好滋味~今天不吃甜蜜蜜蛋塔~來一個迷你的鹹蛋塔...玉米粒香甜.培根濃郁.馬鈴薯鬆軟與酥香外皮綻放在口中 ...
食材

冷凍酥皮5片
起司絲適量
- 綠巨人玉米粒6大匙
- 培根3片
- 馬鈴薯1/4顆
- 洋蔥1/4顆
- 黑胡椒粉少許
- 義大利香料少許
- 牛奶2大匙
- 鮮奶油2大匙
- 蛋汁2大匙

作法

1準備食材
2餡料食材切成小丁~先用平底鍋炒香然後加入調味料 ~放涼備用
3冷凍酥皮在室溫軟化~先拿一片捲起來
4依序把酥皮都捲在一起成為一個圓柱形
5切成 12 份
6桿開酥皮放入蛋塔模中
7將步驟2炒好的餡料均勻放入塔皮內
8倒入過濾好的蛋塔液填滿食材的空隙
9表面放上起司絲~然後送進預熱好的烤箱
10180度烤 35-40分鐘完成

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No.1回覆者

發表於 2013-9-25 12:07:27 |只看該作者

這個帖不錯！！

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發表於 2013-9-25 12:09:28 |只看該作者

我在頂貼~！~

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跟尾3

發表於 2013-9-25 12:10:24 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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5^#

發表於 2013-9-25 12:11:50 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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6^#

發表於 2013-9-25 12:24:24 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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7^#

發表於 2013-9-25 12:25:20 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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8^#

發表於 2013-9-25 12:26:17 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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9^#

發表於 2013-9-25 12:41:19 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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10^#

發表於 2013-9-25 12:44:06 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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