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果醬愛好者

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-10-15 21:30:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

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經師傅用超過 6 小時以鮮三文魚骨、鱆紅魚骨、蟹柳、冬菇、白身魚，再加入梅花昆布餚制而成，啖啖鮮味。

從日本青森縣空運到港之明太子鮮味十足，伴以田園野菜之自然甜味，清新醒胃。

挪威三文魚、加拿大北寄貝、鱆紅魚，每日新鮮空運到港。

被譽為「帝皇之蟹」，配以但馬獨特醬汁，加上鐵板煎煮，可一次享受蟹味之「濃」、「甜」、「鮮」。

採用有入口證書之法國鵝肝，加上青蘋果及藍莓的酸甜，中和鵝肝的肥膩，入口不油不膩。

根據日本和牛飼養方法，使和牛油脂分佈均勻，再卷入蔥段，入口即溶，牛味十足。

廚師揀選當日最新鮮配菜，例如：南瓜、茄子、日本花菇、翠玉瓜等。

海膽鮮甜加上鵝肝香脆，配合煙肉蔥蒜炒飯，倍添和味。

但馬鉄板燒
尖沙咀
尖沙咀山林道 33 號地舖
聯絡電話：2314 2233
營業時間：星期一至日 12pm-3pm, 6 pm -11pm
尖沙咀亞士厘道 23-25 號雅士利中心 6 樓全層
聯絡電話：2314 2233
營業時間：星期一至日 12 pm -3pm, 6 pm -11pm

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