SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 哇沙米青蔬沙拉 ◆唐風沙拉10◆

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哇沙米青蔬沙拉 ◆唐風沙拉10◆ [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-23 11:23:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 23 日發佈列印分享分享收藏簡介

中式菜餚的涼拌基本味「三合油」，麻油︰醋︰醬油用 1︰1︰1調配

再添一點辛香料(蒜泥、芥末、新鮮辣椒、豆瓣醬) ，燙青菜也可以風情萬種。

食材

食材︰龍鬚菜1/2把
- 麻油1大匙
- 醋1大匙
- 醬油1大匙
- 山葵適量
- 蜂蜜可省少許

作法

1水滾下龍鬚菜煮1 分鐘，過冷水放涼後冰箱冷藏
2龍鬚菜切小段，裝盤
3沙拉醬汁攪打均勻淋上，完成。
4Tips ＊用打蛋(打泡)器用來打油醋醬汁，效果好！
5＊攪打後呈現黏稠感
6＊油醋乳化後，更容易附著於蔬菜。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-23 12:10:42 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

鳥不起點算

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跟尾2

發表於 2013-9-23 12:14:56 |只看該作者

好貼子不多啊

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跟尾3

發表於 2013-9-23 12:36:05 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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5^#

發表於 2013-9-23 12:36:43 |只看該作者

就為賺分嘛

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6^#

發表於 2013-9-23 12:37:43 |只看該作者

幫你項項吧

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7^#

發表於 2013-9-23 12:43:04 |只看該作者

我想要`~

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8^#

發表於 2013-9-23 13:10:46 |只看該作者

嚴重支持！

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9^#

發表於 2013-9-23 13:11:13 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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10^#

發表於 2013-9-23 13:30:49 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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