感冒飲食5宜5不宜(組圖) [複製鏈接]

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發表於 2014-3-7 12:52:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2014年03月06日訊】感冒雖不是什麼大病，但一旦得上，也挺折磨人的。感冒期間，人通常會覺得沒有胃口，但是啥都不吃更不利於身體的恢復。感冒期間的飲食宜忌。
冬季感冒多吃5種食物

1丶清淡的湯和粥。
感冒時，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對易消化，同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用，但發汗之後要註意水分的補充。
2丶清蒸的雞和魚。
人體相對虛弱時，要註意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。
3丶蘿卜。
蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿卜汁中，拌勻後沖入溫開水做成飲料喝。

4丶洋蔥和大蒜。
洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃丶腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
5丶蜂蜜。
其中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。
冬季感冒別碰5種食物
1丶甜食。
無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果丶葡萄丶荔枝丶甘蔗丶菠蘿丶紅棗等。

2丶高鹽食物。
減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔丶咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及幹擾素來對付感冒病毒。
但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。
3丶粗纖維食物。
感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜丶韭菜丶茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。