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咖啡雞湯 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-21 11:22:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

最近正值咖啡盛產時節，咖啡樹上掛滿粒粒飽滿、鮮豔奪目的咖啡；因熟度的不同，有著漂亮漸層的顏色，非常吸睛，我喜歡這樣層次的色彩，色彩繽紛讓人覺得神采奕奕。
咖啡---眾人皆知咖啡豆磨粉泡咖啡喝；而這生咖啡可以拿來生吃喔！剝去外皮(紅色)，裡面薄薄透明的果肉有淡淡的甜、淡淡的果香味。而這生咖啡還可以拿來做料理呢！生咖啡煮雞湯，一定要嚐嚐看，清甜、淡淡果香、淡淡咖啡味，沒有咖啡的濃澀味，與咖啡截然不同。
食材

新鮮生咖啡30-40粒
雞腿1隻
生薑3-4片
米酒1大匙

作法

1結實累累的咖啡。
2咖啡的熟度過程是→綠慢慢的轉紅→深紅→棗紅偏深咖啡色，採摘已變紅皮的新鮮咖啡。
3去掉紅皮的薄薄透明果肉可以生吃，有淡淡的甜、淡淡的果香味。拿來煮雞湯的，就不必去皮啦！
4雞腿1隻
5切塊，滾水洗去血水。
6雞腿入深鍋加適量的水、生咖啡、生薑片煮滾改小火煮30分鐘。
7起鍋前加米酒再次煮滾即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-21 11:58:32 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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跟尾2

發表於 2013-9-21 12:02:18 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

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跟尾3

發表於 2013-9-21 12:08:10 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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5^#

發表於 2013-9-21 12:14:10 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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6^#

發表於 2013-9-21 12:27:39 |只看該作者

又看了一次

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7^#

發表於 2013-9-21 12:28:47 |只看該作者

頂．支持，路過．

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8^#

發表於 2013-9-21 12:30:25 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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9^#

發表於 2013-9-21 12:52:19 |只看該作者

不錯，看看。

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10^#

發表於 2013-9-21 12:54:08 |只看該作者

不知道說些什麼

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