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焦糖芝麻蒸布丁 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-21 22:08:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

濃郁香甜的焦糖
與有著綿密細緻口感的布丁
再搭上隱隱約約的芝麻香，
每一口輕輕化開，都是幸福甜蜜…
這是多麼讓人難以抗拒的甜點啊…
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

黃砂糖50g
雞蛋2個
純鮮奶200cc
黑芝麻少許

作法

1取4個布丁模，每個倒入5g黃砂糖，送進預熱180度的烤箱烤3分鐘，至溶化；（此時將蒸鍋內需淹至1/2布丁模高度的水燒開備用）
2將雞蛋、鮮奶和剩下的糖拌勻，過篩，再倒入布丁模內約8~9分滿，靜置1分鐘讓氣泡浮起；
3撒上黑芝麻，擺入有蒸架的蒸鍋內，蓋上鍋蓋，留些許氣孔，用小火蒸15分鐘，取出待涼，倒扣至碗中就做好了。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-22 00:07:15 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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發表於 2013-9-22 00:09:44 |只看該作者

鑒定完畢.!

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跟尾3

發表於 2013-9-22 00:26:00 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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5^#

發表於 2013-9-22 00:27:30 |只看該作者

做一個,做好了,請看

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6^#

發表於 2013-9-22 00:30:36 |只看該作者

太棒了！

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7^#

發表於 2013-9-22 00:50:19 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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8^#

發表於 2013-9-22 01:35:22 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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9^#

發表於 2013-9-22 01:35:26 |只看該作者

很有吸引力

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10^#

發表於 2013-9-22 01:35:53 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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