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覆盆莓優格起司蛋糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-21 04:42:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 21 日發佈列印分享分享收藏簡介

酸酸甜甜的覆盆莓，搭配爽口的優格，實在是再美味不過了！
喜愛慕斯蛋糕軟Q口感的你，絕對不能錯過這款免烤蛋糕系列的代表作呀！
所需時間

60 分鐘
食材

- 覆盆莓果醬200g
- CreamCheese200g
- 無糖優格200g
- 吉利丁片6片
- 水60g
- 消化餅乾10片
- 奶油60g

作法

1製作蛋糕底部：先將奶油退冰軟化
2製作蛋糕底部：將消化表乾放入乾淨塑膠袋，捏碎
3製作蛋糕底部：將軟化後的奶油加入碎餅乾中，以手捏揉的方式混和均勻，並平鋪於慕斯圈模中
4製作慕斯體：將吉利丁片浸泡於冰開水中(吉利丁片遇熱會溶解)
5製作慕斯體：將水加入覆盆莓果醬中，煮熱拌勻。接著放入泡軟的吉利丁片，拌勻
6製作慕斯體：將cream cheese隔水加熱至軟化
7製作慕斯體：將優格加入軟化的cream cheese中，攪拌均勻
8製作慕斯體：將果醬、水、吉利丁片鍋，倒入cream cheese優格中，攪拌均勻
9製作慕斯體：將整鍋倒入慕斯模中，放入冷藏6小時後，即可食用

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鳥不起點算

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No.1回覆者

發表於 2013-9-21 06:02:04 |只看該作者

自己知道了

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跟尾2

發表於 2013-9-21 06:07:57 |只看該作者

好人一個

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跟尾3

發表於 2013-9-21 06:09:12 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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5^#

發表於 2013-9-21 06:11:58 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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6^#

發表於 2013-9-21 06:12:34 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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7^#

發表於 2013-9-21 06:15:48 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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8^#

發表於 2013-9-21 06:18:08 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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9^#

發表於 2013-9-21 06:22:54 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

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10^#

發表於 2013-9-21 06:23:12 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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