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日式海苔芝麻肉捲飯 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-19 04:03:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 19 日發佈列印分享分享收藏簡介

無法外出烤肉，那麼不妨在家這樣做也可以。
有烤箱嗎? 沒有，有瓦斯爐也能這樣做。
食材

豬肉片10片
剩飯1-2碗
海苔片 (自行裁剪)10片
- 芝麻少許
- 油適量
- 酒1-2匙
- 醬油2-3匙
- 紅椒醬或甜辣醬1-2匙
- 薑蒜末少許
- 胡椒粉少許
- 糖1-2匙
- 香油1-2匙

作法

1打薄豬肉片+醃料抓一抓，按摩一下，醃製一小時左右。海苔片裁剪成跟豬肉片大小即可。
2剩飯可以是隔天所剩的白飯或是炒飯，或是五穀雜糧飯，肉燥飯，還是拌肉鬆飯皆可，隨意就好。
3醃豬肉片攤平，抓適量的飯鋪平於豬肉片上，再放海苔片，然後由內往外捲，用牙籤固定，或是收口至下，備用。
4烤盤擦些油，或是鋪上烘焙紙，在將捲好的豬肉捲(收口一樣至下)擺放於烤盤，刷上所剩的醃料醬汁，再撒些芝麻，放入預熱好的烤箱，200度上下，烤約15分鐘上下看，拿出翻面再烤約8-10分鐘，Done. 取出擺盤即可食用。
5無烤箱，則用平底鍋，熱鍋抹油，步驟同[4]，小火慢煎數分鐘至有些焦黃再翻面續煎。即可擺盤上桌
6祝福大家中秋節快樂!

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No.1回覆者

發表於 2013-9-19 05:48:59 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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跟尾2

發表於 2013-9-19 05:58:45 |只看該作者

能找到這個站真好

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跟尾3

發表於 2013-9-19 06:03:42 |只看該作者

支持一下吧

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5^#

發表於 2013-9-19 06:04:25 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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6^#

發表於 2013-9-19 06:19:00 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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7^#

發表於 2013-9-19 06:30:06 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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8^#

發表於 2013-9-19 06:32:57 |只看該作者

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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9^#

發表於 2013-9-19 06:34:19 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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10^#

發表於 2013-9-19 06:36:24 |只看該作者

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