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可樂茶葉蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-19 13:29:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 19 日發佈列印分享分享收藏簡介

煮這一鍋茶葉蛋時，廚房裡飄散着令人食指大動的滷香味。浸泡入味的茶葉蛋，透著光亮褐色的色澤，好吃又幸福～
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

雞蛋8顆
開水2米杯
任何品牌紅茶包1包
- 醬油1/3米杯
- 可樂1/3米杯
- 八角1粒
- 鹽1小匙

作法

1用海綿將雞蛋外殻洗乾淨，輕敲雞蛋殻出現小裂縫，將雞蛋,紅茶包,調味料及開水放進鍋中（滷汁高度淹過雞蛋即可），開中大火煮滾後，取出紅茶包，轉小火續煮，燜煮過程滷汁會減少，可再添加開水高度至淹過雞蛋續煮（我在煮至40分鐘時確認並加水,翻動雞蛋）。
2煮1小時關火，讓雞蛋浸泡滷汁一夜後，隔天就有非常入味的茶葉蛋吃囉～

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No.1回覆者

發表於 2013-9-19 18:02:30 |只看該作者

發貼看看自己積分

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跟尾2

發表於 2013-9-19 18:06:59 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

尊貴的基佬

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跟尾3

發表於 2013-9-19 18:12:00 |只看該作者

對不起，我走錯地方了，呵呵

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5^#

發表於 2013-9-19 18:20:49 |只看該作者

不是吧

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6^#

發表於 2013-9-19 18:28:40 |只看該作者

頂下再看

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7^#

發表於 2013-9-19 18:33:37 |只看該作者

原來這樣也可以

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8^#

發表於 2013-9-19 18:35:19 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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9^#

發表於 2013-9-19 18:39:39 |只看該作者

加油站加油

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10^#

發表於 2013-9-19 18:43:08 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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