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新貧族之紅燒偽鮑魚鑲肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 23:27:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

青年失業率飆破14％？實質薪資倒退16年？沒辦法吃鮑魚？
沒關係，我不怕，你殺了一個我，還有千千萬萬個我~
管你是小資族、新貧族還是always存款不足，我們也有自己的小確幸，管他白天政爭晚上鬥爭，來做道紅燒偽鮑魚香肉，咱們小日子也過得挺有滋有味的。
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

絞肉500g
香菇(去蒂)數朵
- 蔥適量
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 蠔油半匙
- 米酒半匙
- 黑醋半匙
- 糖一點點
- 太白粉水適量
- 醬油2大匙
- 米酒1大匙
- 白胡椒適量
- 薑末適量
- 雞蛋全蛋1顆
- 糖一點點

作法

1絞肉先與醃料拌勻，靜置一晚入味
2香菇去蒂後，將醃絞肉填滿香菇雨傘下面 ( = = 這樣懂我的意思吧?!)
3起油鍋，將鑲好肉的香菇乾煎至五分熟ps. 雨傘入鍋，先煎肉面，煎至完全定型
4將五分熟香菇鑲肉翻過來煎香菇的黑色傘面，並加入菜咖，煎至七分熟
5加入醬料，煮到全熟，並適當收乾醬汁，即可起鍋
6收工

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No.1回覆者

發表於 2013-9-18 00:07:53 |只看該作者

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-9-18 00:20:19 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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跟尾3

發表於 2013-9-18 00:20:57 |只看該作者

好帖子，要頂！

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5^#

發表於 2013-9-18 00:31:25 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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6^#

發表於 2013-9-18 01:15:11 |只看該作者

樓主，支持！

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7^#

發表於 2013-9-18 01:34:50 |只看該作者

我想要`~

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8^#

發表於 2013-9-18 01:35:59 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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9^#

發表於 2013-9-18 01:45:28 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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10^#

發表於 2013-9-18 02:02:06 |只看該作者

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