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簡單，美味。 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-17 23:27:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

不管是為了夏日炎炎胃口差，還是因為瘦身又想滿足口慾，或是想快速變出一道餐桌上的菜色，蒜泥白肉應該都很討喜吧?!
正式的做法需要燉煮一整塊五花肉，再運用華麗的刀工片薄。咱們在家做不用這麼考究，一樣很好吃的啦!!
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

豬五花火鍋片約500g
小黃瓜2根
薑片3片
料酒2大匙
鹽1大匙
【調味料】蒜末1大匙
薑泥1/2小匙
醬油膏2大匙
麻油1大匙
白醋1小匙
糖1小匙
熱水1大匙

作法

1蒜頭切成細末，糖用熱水化開，拌入其他的調味材料備用。
2小黃瓜切成絲，用鹽抓過，放冷藏庫備用。
3水加入薑片煮滾加上料酒，把肉片放入川燙變色，關火撈出。
4小黃瓜用冰水過一下。瀝乾。
5小黃瓜鋪底，五花肉捲起排盤，將調味料平均淋在肉捲上即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-18 00:07:53 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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跟尾2

發表於 2013-9-18 00:20:19 |只看該作者

賺點分不容易啊

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跟尾3

發表於 2013-9-18 00:20:57 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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5^#

發表於 2013-9-18 00:31:25 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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6^#

發表於 2013-9-18 01:15:11 |只看該作者

一個子沒看懂

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7^#

發表於 2013-9-18 01:34:50 |只看該作者

不看白不看，看也不白看

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8^#

發表於 2013-9-18 01:35:59 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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9^#

發表於 2013-9-18 01:45:28 |只看該作者

好帖子，要頂！

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10^#

發表於 2013-9-18 02:02:06 |只看該作者

圍觀來了哦

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